Unsere Küche

Italienische Wurstwaren, Käse, Bruschetta und warme Focaccia.

Gegrillte Auberginen, Tomate, Mozzarella, Basilikum.

Frische Austern natur, Zitrone.

Knuspriges Brot, Kirschtomaten, Wurstwaren und Gemüse.

Auswahl italienischer Käse mit Honig und Konfitüre.

Weiße Focaccia, italienische Wurstwaren, Burrata, Oliven und in Öl eingelegtes Gemüse.

Gegrilltes Brot, Datterini-Tomaten, Knoblauch, Basilikum, natives Olivenöl extra.

Burrata, Parmaschinken und Artischocken.

Tomaten und Büffelmozzarella, natives Olivenöl extra und Basilikum.

Hauchdünne Scheiben rohes Rindfleisch, Rucola und Parmesanspäne.

Mit Croûtons serviert, von November bis März.

Blattsalate, Datterini-Tomaten, Rucola, Bresaola, Mozzarella-Perlen, Pecorino-Späne.

Blattsalate, grüne Bohnen, Tomaten, Thunfisch, gekochte Eier, Dampfkartoffeln, Zwiebeln, Sardellen, schwarze Oliven.

Blattsalate, Hähnchen, Tomaten, gekochte Eier, schwarze Oliven.

Blattsalate und Gemüse der Saison.

Frischer grüner Salat.

Tomate, Mozzarella, Basilikum.

Tomate, Mozzarella, Kochschinken.

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Champignons.

Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven.

Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern.

Tomate, Mozzarella, milde Salami, Oliven.

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Champignons, Ei.

Tomate, Mozzarella, Schinken, Paprika, Champignons, Artischocken, Oliven.

Tomate, Mozzarella und drei italienische Käsesorten.

Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse der Saison.

Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Kapern.

Tomate, Mozzarella, Auberginen, Knoblauch, Basilikum.

Tomate, Mozzarella, Ananas, Kochschinken.

Tomate, Mozzarella, Würstchen, Pommes frites.

Tomate, Mozzarella, frittierte Auberginen, Knoblauch, Basilikum, Parmesan, Ricotta.

Tomate, Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebel, Kapern.

Pecorino, Mozzarella, Guanciale, Eigelb, Pfeffer.

Büffelmozzarella, Friarielli, italienische Salsiccia.

Mozzarella, italienische Salsiccia, Champignons.

Tomate, Büffelmozzarella, natives Olivenöl extra, frisches Basilikum.

Tomate, Büffelmozzarella, Rucola, Parmaschinken, Kirschtomaten, Mozzarella-Perlen, Parmesan, Trüffelöl.

Büffelmozzarella, Steinpilze, Meeresfrüchte, Olivenöl, Basilikumsauce, Knoblauch.

Tomate, Büffelmozzarella, Mozzarella-Perlen, Rucola, Rindercarpaccio, Parmesan, Kirschtomaten, Olivenöl.

Tomate, Büffelmozzarella, Mozzarella-Perlen, Steinpilze, Kirschtomaten, frisches Basilikum.

Steinpilzcreme, Büffelmozzarella, Mozzarella-Perlen, Bresaola, Rucola, Trüffelöl.

Büffelmozzarella, Stracciatella, Mortadella, Pistaziensplitter.

Trüffelcreme, Büffelmozzarella, Walnüsse, Bresaola, getrocknete Tomaten, Mozzarella-Perlen.

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken.

Tomate, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Basilikumöl.

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Ei. Gefüllt und im Ofen gebacken.

Tomate, Mozzarella, Speck, Gorgonzola. Gefüllt und im Ofen gebacken.

Tomate, Büffelmozzarella, scharfe Salami, Ricotta und Ei.

Sepia-Tinte, Jakobsmuscheln, confierte Kirschtomaten, Pistaziensplitter.

Calamarata, Auberginen, Schwertfisch.

Chitarra, Rigatoni und Tonnarelli, täglich von Hand gemacht.

Hausgemachte Spaghetti, Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Kirschtomaten, Olivenöl.

Hausgemachte Spaghetti, Ei, Parmesan, Sahne und Guanciale.

Tagliatelle mit Bolognese-Ragù.

Meeresfrüchte und Krustentiere, natives Olivenöl extra, Knoblauch.

Traditionelle Lasagne mit Ragù, Béchamel und Mozzarella.

Hausgeräucherter Lachs, Zwiebel, Tomatensauce und Sahne.

Gnocchi mit Gorgonzolacreme überbacken.

Venusmuscheln, Guanciale, Steinpilze und Kirschtomaten.

7 gefüllte Ravioli: Parmesan, Provola, Gorgonzola, Pecorino, Taleggio.

7 Ravioli mit Trüffelcreme, Taleggio, Burrata und Walnüssen.

7 Ravioli, gefüllt mit Steinpilzen und Salsiccia.

Paccheri mit Hummer in Krustentiersauce. (vom Chef — Preis auf Anfrage)

Rinderfilet, cremige grüne Pfeffersauce.

Ganze Dorade in goldener Kartoffelkruste.

Gerösteter Oktopus, Kartoffelpüree, confierte Kirschtomaten und Rosmarin.

Gegrilltes Rinder-Entrecôte.

Rind, Gorgonzolasauce und Walnüsse.

Gegrillte Rindfleischscheiben, Rucola, Parmesan und Olivenöl.

Gegrilltes Rinderfilet.

Rinderfilet mit Morcheln.

Wolfsbarschfilet mit Zitronensauce.

Schwertfisch, Zwiebel, Kirschtomaten, Kapern.

Paniertes Kalbsschnitzel.