Es ist die Geschichte
einer Familie
Echte neapolitanische Pizza, handgezogene frische Pasta und Abende, die immer zu spät enden.
Unsere Geschichte
Eine Geschichte von Kindheit
und Großzügigkeit.
Für Italiener ist Kochen mit der Kindheit verbunden: der Duft von Mammas Gerichten, das Geheimnis der Familienrezepte, die Freude am gemeinsamen Tisch. Aus dieser Geschichte, irgendwo in Neapel, ist Il Vesuvio entstanden.

Aus der Küche
Gerichte, die von uns erzählen

Spaghetti alle vongole
Frische Venusmuscheln, Kirschtomaten und gutes Olivenöl — das Meer auf dem Teller.

Polpo su purea di patate
Gerösteter Oktopus, confierte Tomaten und Rosmarin.

Orata in crosta di patate
Mit Pommes frites und Salat, wie alle unsere Hauptgerichte.

Das Herz des Hauses
Jeden Tag handgemacht
Von Hand gekneteter Teig und lange Teigführung: der hohe, weiche Rand der echten neapolitanischen Pizza. Einunddreißig Pizzen auf der Karte, wie man es in Neapel machte — und noch immer macht.
Man spricht über uns
Ihre Bewertungen
@ilvesuviogex



